Suncokret-Dete zutog Boga

Sudeci po sakupljenim legendama i verovanjima,biljka o cijem se poreklu milenijumima najvise raspreda je suncokret ( Helianthus annus). Zasto je to tako pokazuje vec samo njeno ime,koje potice od grckih reci helios- Sunce i anthos-cvet.Ali suncokret je dodatno intigrantan zbog svog izgleda,velicine i,pre svega,nemerljivog zdravlja koje donosi zivim bicima koji ovu biljku imaju u osnovi svoje ishrane.Ljudi su,cini se po istoriji botanike,to odvajkada znali.Ali njegovo solarno obelezje ogleda se i u zrakolikom obliku cveta.Snazan cvet velikog cvata u obliku sunca u drevnoj je Kini obozavan kao hrana besmrtnosti,podarena ljudima od Velikog Zutog boga.Starogrcka mitologija tvrdi da je nastao od morske ninmfe Klitije koja je pobegla u pustinju nakon sto je napustio Bog sunca Apolon,kojem je bila draza Kitijina sestra.Bez jela i pica,sve do svoje smrti pratila je sunce,a posto je umrla pretvorila se u suncokret.Suncokret zato u evropskoj kulturi simbolizuje obozavanje i snagu. Veliki solarni rituali

Maje su postovali suncokret kao simbol svetlosti i plodnosti.Pred svaki veliki astronomski dogadjaj organizovali su rituale tokom kojih su pili iskljucivo caj od latica ovog cveta i jeli njegove semenke,ne bi li umilostivili svemir,posebno Suncev sistem za koji u znali da energetski najvise utice na kvalitet zivotne nergije ljudi.Suncokret inace ,po tvrdnji botanicara, i potice s kontinenta gde se razvijala ova visoko razvijena kultura.Najstariji njegovi tragovi nadjeni su u jugozapadnom delu americkog kontinenta,u Peru i Meksiku.

Nadahnuce za vidovitost Semenke suncokreta,pune blagotvornih ulja izuzetno lekovitih za organizam,po misljenju hermeticara iz 18 i 19 veka,koji su pokusavali da odgonetnu zagonetke prirode,izuzetno su efikasne za otvaranje unutrasnjih cula.Pobudjuju moc vidovitosti,pa ih u narodima sirom Evrope nazivaju i suncogled.

Postoje podaci da se suncokret uzgajao pre 3000 godina od strane severnoameričkih Indijanaca koji su mleli semenke u brasno i dodavali u hleb i pravili ulje od suncokreta. Suncokret se za grickanje koristi kao pečen, pržen, slan ili neslan, a takodje se konzumira i očišćen. Seme suncokreta u sebi sadrži vitamin E koji jača srce i potpomaže lep ten, i gvoždje koje poboljšava krvnu sliku. Suncokret u sebi ima veliku količinu vitamina B1. Od mineralnih materija vredno je spomenuti kalijum, magnezijum, kalcijum, fosfor...

#photo